Aligoté 2019
Robe limpide soutenue. Des arômes fins, intenses, puissants, évoquant les fruits du verger (abricot), agrémentés d’une légère touche exotique. Bouche séduisante, enveloppée, à la construction généreuse, qui s’articule autour du volume, des fruits et d’une vivacité enrobée. Finale toute en suavité, rehaussée par une fraîcheur qui équilibre à merveille ce vin.
Pour accompagner : Mousse de foie de volaille aux châtaignes – Velouté de courges et oignons rôtis – Raviolis aux herbes et fruits secs.
Trace : L'hermine

Dispinible en 75 cl