Aligoté 2019

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Robe limpide soutenue. Des arômes fins, intenses, puissants, évoquant les fruits du verger (abricot), agrémentés d’une légère touche exotique. Bouche séduisante, enveloppée, à la construction généreuse, qui s’articule autour du volume, des fruits et d’une vivacité enrobée. Finale toute en suavité, rehaussée par une fraîcheur qui équilibre à merveille ce vin.

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Pour accompagner : Mousse de foie de volaille aux châtaignes – Velouté de courges et oignons rôtis – Raviolis aux herbes et fruits secs.

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Trace : L'hermine

 

Dispinible en 75 cl