Blanc de Noirs 2020
gamay – pinot noir – garanoir
Une robe saumonée toute en légèreté. Un nez pétant, expressif, sur les petits fruits rouges, myrtilles, fraises des bois, framboises, et les fruits blancs. Une belle bouche ronde, tonique, pourvue d’une ligne élégante. Un beau vin d’été, à la fois pour accompagner vos apéros et vos repas entre amis. Dans l’esprit des millésimes précédents, ce vin est doté d’un indice élevé de « buvabilité ».
Pour accompagner : Ribs de porc au barbecue – Rillettes de hareng.
Trace : Le campagnol
