Gamaret 2018

Sa couleur bordeaux, dense et soutenue, donne le ton. Le nez, expressif et tout en finesse, s’exprime à travers les épices et les fruits macérés. Les tanins, fins et soyeux, caractérisent ce millésime chaud mais équilibré. Les fruits noirs apparaissent en milieu de bouche et apportent un plaisir supplémentaire. Belle expression pour ce cépage, qui a fait son nid à Genève.

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Pour accompagner : Carbonnade flamande – Cannellonis d’aubergine à l’agneau – Gnocchis à la tomate.

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Trace : La musaraigne

Disponible en 50 cl, 75 cl et 150 cl