Gamaret 2018

Une robe intense, signe du cépage. Un nez expressif, complexe, ouvert sur des fruits rouges, noirs et des épices douces. Une association fleurs - fruits - épices, macérés dans l’eau-de-vie ! Ce millésime, climatiquement chaud, a amené ce cépage à sa pleine maturité en lui conférant des arômes exubérants et des tanins enrobés, mais présents, qui structurent bien la bouche.

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Pour accompagner : Épaule d’agneau confite – Bœuf braisé au vin rouge et polenta à la sauge – Porc à la sauce aigre-douce.

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Trace : La musaraigne

Disponible en 50 cl, 75 cl et 150 cl