Gamay 2019

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Robe rubis soutenue. Très jolie et fine palette aromatique dominée, cette année, par les fruits rouges (framboise, fraise des bois), agrémentée d’une pincée d’épices (poivre blanc). Ouvert et généreux ce vin, construit autour de cette présence des fruits, s’accompagne d’une joyeuse suavité. Belle typicité aromatique du cépage dans un beau millésime. Keep calm and drink Gamay !

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Pour accompagner : Galette de céréales aux poireaux et la feta – Velouté d’oignon et de fenouil – Poireaux au jambon.

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Trace : Le blaireau

Disponible en 50 cl et 75 cl