Voici un vin chaleureux et généreux, habillé d’une robe pourpre et soutenue, aux parfums de myrtille et de cassis bien mûrs. En bouche, il offre une structure continue, avec une belle plénitude de fruits, des tanins denses légèrement présents qui apportent tout le soutien nécessaire à la grande matière de ce vin. Incontestablement, un cru de garde.

Pour accompagner : Cailles farcies aux cèpes et foie gras – Ballottine de faisan aux champignons – Râble de lièvres aux figues.

Trace : Le foulque

 

 

Merlot 2017

Disponible en 75 cl et 150 cl 

Les Parcelles

Laurent Villard

330 route de Thonon

1247 Anières

022 751 01 20

www.lesparcelles.ch

lesparcelles@bluewin.ch

 

Samedi 23 novembre

la cave est ouverte de 9h30 à 12h00.