Vinifié en partie en raisins entiers, ce Pinot Noir présente une très belle aromatique et porte bien son nom : fruit. Sur les framboises, cerises, myrtilles avec une légère touche de tabac. Il présente une magnifique bouche, aérienne, équilibrée par une fine trame tanique qui lui confère une dimension et un volume séduisants. Finale tonifiante. Un pur délice et un grand coup de coeur !

Pour accompagner : Poule au pot – Röstis de pommes de terre – Saltimbocca de veau.

Trace : Le chien

 

 

Pinot noir "fruit" 2019

Disponible en 75 cl  

Les Parcelles

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